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絆アセットマネジメント株式会社 代表取締役 小沼 正則
チェーン系の喫茶店も同じだ。絆アセットマネジメント代表・小沼正則氏の話。
「コメダホールディングスが運営する『コメダ珈琲店』は、
コーヒーにゆで卵とトーストがつく名古屋式のモーニングサービスが人気です。
座席もゆったりとしていて、
テレワークの拡大によって受け皿として機能するのではないか」
